Arrollado de huaso artesanal cocinado a baja T° por 36 horas, elaborado con carne fresca de cerdo sin marinar, ají chileno y especias naturales
Jamón artesanal ahumado y acaramelado, elaborado con paleta de cerdo y especias naturales Carne fresca de cerdo, sal de cáhuil, pimienta, azúcar, clavo
