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Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Salmon Ahumado, Alcaparras, Aros de cebolla morada y Aceitunas

Champiñon Paris, Pepino, Zucchini, Aceitunas negras, Cebolla Morada y Albahaca

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, queso azul, queso parmesano, queso de cabra.

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Salsa pomodoro de base y queso mozzarella.

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Lasagna rellena de nuestra Bolognesa Clásica, pomodoro, bechamel y gratinada con queso parmesano

Atun Steak acompañado de gnocchis con Pomodoro y queso Parmesano

Canelones rellenos con una suave mezcla de ricotta de elaboración propia y espinaca, servida con salsa pomodoro, bechamel y queso parmesano gratinado.

Y cuando decimos clásica, hablamos en serio. Esta es la receta original de bolonia. ¡está espectacular!

Simplemente exquisita combinación de albahaca, nueces tostadas trituradas, ajo, buen oliva y el mejor Parmesano. Este Pesto es de mi Nonna, lleva su nombre... yo que tú, lo pruebo.

Típica adaptación nacional de la salsa alfredo, elaborada con champiñones blancos y frescos, dorados suavemente en mantequilla, jamón ahumado artesanalmente, vino blanco y crema de leche.

Salmón ahumado, Ricotta, alcaparras, aros de cebolla morada, Rucula sobre mix verde

Selección de hojas de rúcula y lechuga, pechuga de pollo marinada al limón, aros de cebolla morada, queso de cabra, fondo de alcachofa y tomates cherry.