Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Tocino, Camarones y Cebolla Morada

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Mortadela de Pistacho, Polvo de Pistacho y un toque de Salsa Pesto

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, queso azul, Queso parmesano, queso de cabra, acompañada de tomate deshidratado y hojas frescas de albahaca

Aceitunas negras, tomates cherry y albahaca fresca.

Salsa pomodoro de base y queso mozzarella.

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto crudo, tomate Cherry, oliva, rúcula fresca.

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, , Queso de cabra, tomates cherry confitados, rúcula fresca y un toque de aceitunas negras

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte y albahaca fresca.

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Jamon Cocido,, tomate cherry , aceitunas negras y orégano

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Jamón Prosciutto, champiñón paris y fondos de alcachofa

Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Pollo, rúcula, champiñon, tocino ahumado artesanal

Salame estilo italiano, merkén, albahaca.

Canelones rellenos de nuestra salsa de espinaca, ricotta y berenjenas asadas, una mezcla espectacular, acompañado de pomodoro y mozzarella gratinada.

Simple y exquisito. Nuestra pasta fresca más aceite de oliva, ajo fresco, peperoncino y reggianito... Por supuesto, albahaca fresca. ¡una delicia!

Y cuando decimos clásica, hablamos en serio. Esta es la receta original de bolonia. ¡está espectacular!

Exquisita salsa a base de tomates frescos, anchoas, aceitunas negras y merkén ahumado más la frescura de la albahaca. ¡esta potente!

Típica adaptación nacional de la salsa alfredo, elaborada con champiñones blancos y frescos, dorados suavemente en mantequilla, jamón ahumado artesanalmente, vino blanco y crema de leche.

Salsa en base a tomate.

Tomates frescos, aceite de oliva, ajos, pomodoro, berenjenas fritas, tocino ahumado y ricotta.

Simplemente exquisita combinación de albahaca, nueces tostadas trituradas, buen oliva y el mejor parmesano. Este pesto es de mi nonna, lleva su nombre... Yo que tú, lo pruebo.

Selección de hojas de rúcula y lechuga, con jamón prosciutto, tomates cherry, fondos de alcachofa y queso ricotta.

Selección de hojas de rúcula y lechuga, pechuga de pollo marinada al limón, aros de cebolla morada, queso de cabra, fondo de alcachofa y tomates cherry.