Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, tocino, Camarones y Cebolla Morada Acompañamiento: Zuppa di pomodoro
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Trozos de Brisket cocinados a baja temperatura y aros de cebolla morada
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Tocino, Camarones y Cebolla Morada
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Mortadela de Pistacho, Polvo de Pistacho y un toque de Salsa Pesto
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte,, Jamón paleta de elaboración propia, tomate fresco, aceitunas negras y un toque de orégano
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte y pepperoni
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Anchoas, Aceitunas en rodajas y Alcaparras
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, queso azul, queso parmesano, queso de cabra.
Champiñon Paris, Pepino, Zucchini, Aceitunas negras, Cebolla Morada y Albahaca
"Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, aceitunas negras, tomates cherry y albahaca fresca."
Salsa pomodoro de base y queso mozzarella.
"Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Jamón Prosciutto, tomate cherry y rúcula fresca"
"Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, , Queso de cabra, tomates cherry confitados, rúcula fresca y un toque de aceitunas negras"
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, y albahaca fresca.
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Jamón Prosciutto, champiñón paris y fondos de alcachofa
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, Pollo, rúcula, champiñon, tocino ahumado artesanal
Base de Pomodoro de la casa, Mozzarella Fior di Latte, salame diavolo, merkén.
Canelones rellenos de nuestra salsa de espinaca, ricotta y berenjenas asadas, una mezcla espectacular, acompañado de pomodoro y mozzarella gratinada.
Simple y exquisito. Nuestra pasta fresca más aceite de oliva, ajo fresco, peperoncino y reggianito... Por supuesto, albahaca fresca. ¡una delicia!
Y cuando decimos clásica, hablamos en serio. Esta es la receta original de bolonia. ¡está espectacular!
Exquisita salsa a base de tomates frescos, anchoas, aceitunas negras y merkén ahumado más la frescura de la albahaca. ¡esta potente!
Típica adaptación nacional de la salsa alfredo, elaborada con champiñones blancos y frescos, dorados suavemente en mantequilla, jamón ahumado artesanalmente, vino blanco y crema de leche.
Salsa en base a tomate.
Simplemente exquisita combinación de albahaca, nueces tostadas trituradas, buen oliva y el mejor parmesano. Este pesto es de mi nonna, lleva su nombre... Yo que tú, lo pruebo.
Selección de hojas de rúcula y lechuga, con jamón prosciutto, tomates cherry, fondos de alcachofa y queso ricotta.
Selección de hojas de rúcula y lechuga, pechuga de pollo marinada al limón, aros de cebolla morada, queso de cabra, fondo de alcachofa y tomates cherry.
